如何以人脸识别团餐机提升水平

团餐行业近年迎来快速增长，就算在餐饮业整体受影响的2020年疫情下，团餐行业依旧占据餐饮业收入占比38%。但目前团餐行业比起个体连锁餐厅饭馆行业，目前还处于数字化很低的程度。在餐厅饭馆引入自助点餐机、智能AI餐饮收银机等智能手段时，团餐行业还停留在传统的现金支付、饭卡刷卡支付等方式。

据统计，全国中小学共计约有三万个食堂，每天有超过1亿师生在校园食堂用餐。但在校园团餐消费中，仅有19%的高效食堂可使用移动支付消费。而中学以人脸识别刷脸支付技术等推进，覆盖率还不到1%.

考虑到场景比例，目前学校饭堂食堂项目已成为校园团餐信息化的风向标。饭堂团餐体量大、增速快，但业态相对封闭，因此更需要善用智能化手段提升团餐效率与管理水平，例如引入食堂团餐消费终端、智慧食堂团餐结算终端等，人脸识别支付团餐机和AI视觉结算台智慧餐盘等，可通过刷脸支付和视觉识别菜品来提升食堂点餐和团餐结算支付效率，减少食堂排队，同时对用餐数据、食材消耗、营养分析等进行实时收集和后续智能分析，提升食堂运营水平。

有人就提出，在校园团餐场景，可以在“点餐+支付+取餐”这三个环节使用多种智能硬件组合来实现智能化提升，既提升团餐消费效率，也能减轻食堂工作人员的工作量。据统计，引入食堂团餐消费终端、智慧食堂团餐结算终端等，人脸识别支付团餐机和AI视觉结算台智慧餐盘等智能硬件设备的饭堂，只需3个工作人员就能服务500-600人。

天波人脸识别支付团餐机TPS580P可支持刷脸支付、扫码支付和刷卡支付功能三合一。同时，天波人脸识别支付团餐机TPS580P具备宽动态双摄活体防伪功能，更采用 19个键实体机械键盘和选配内置锂电池，即使断电也可正常使用。天波人脸识别支付团餐机TPS580P可支持壁挂式、吊装式、桌面式等多种安装方式：，适用于多种场景。

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